Receita de Patê de berinjela, Leve *-*

Oiiiii gente, bom como tinha falado antes estou na semana da PL (proteína e legumes) na dieta dukan , por enquanto ta muito tranquilo, até achei que to comendo demais rsrsrs, acostumada a comer bem pouco e só proteína, mas hoje tenho receitinha que aprendi com a minha sogra que ficou uma delicia super indico fazer, e pode fica na geladeira por 2 dias... então vamos lá !

Ingredientes:

4 berinjelas grandes

3 tomates

1 pimentão 

cheiro verde , pimenta , azeite e cebola a gosto 

Modo de preparo: 

Corte as berinjelas em cubos dentro de uma tigela com água (para  as berinjelas não empretejar) e em seguida coloque para escorrer ,refogue com azeite e temperos . Depois de cozinhar deixe esfriar e adicione os outros ingredientes .

Gente prova essa delicia, vocês não vão se arrepender ! para acompanha um franguinho ou uma carne assada fica uma delicia !

beijokas te mais !